• «Дегустация по-русски» в Монреале или непропавший выходной

      0 comments

    Субботнее утро 8 мая встретило нас свинцовым небом, затяжным дождём и всего 4o тепла. Не хотелось не только выходить из дома, но даже вылезать из постели. Но выхода не было – весь день в постели не проваляешься. И из дома выйти тоже пришлось – у сына соревнование по танцам, и кроме того, мы запланировали визит в русский магазин (ну хочется побаловать себя вкусненьким, «из детства», чего ни в Lablows ни в Costco не купишь).




    Вообще-то обычно мы ездим в магазины по будням – в 11-12 часов трафика практически нет ни на дорогах, ни в магазинах. Но этот визит был запланирован на эту субботу, так как именно в субботу в Euromix была объявлена дегустация сосисок «от лидера нью-йоркского рынка», «ненавязчивая» реклама которых (сосисок) не сходит с русскоязычных страниц вот уже несколько месяцев.




    А сосиски для нас означают барбекю. А барбекю – это если и не святое, то очень почитаемое нами времяпровождение. И каждый раз, видя очередную рекламу от «лидера нью-йоркского рынка», у нас начинали течь слюнки. А тут дегустация именно этих сосисок. Вот и решили «передвинуть» магазин на субботу.




    Что тут можно сказать. Ну, во-первых, мы правы, что ездим по будням. В субботу на дорогах трафик. И хотя погода была самая мерзопакостная, и из-за дождя и тумана почти ничего не было видно, это не помешало почти всему взрослому населению West Island (так мне показалось) сесть за руль и забить всю 40-ю (разумеется, только в моём направлении :-) ).

    А, во-вторых, нас ещё и обманули. В Euromix таки была дегустация, но не только сосисок, как мы думали. Хорошо, что позавтракали мы легко и прошло часа три – это был «танец живота».




    «Дегустация по-русски» в Монреале




    Начал с салатов – один, второй, третий, четвёртый, но заставил себя остановиться… и перейти к хачапури. От хачапури просто оторваться не мог (к хачапури у меня особая любовь – впервые я их попробовал в свой медовый месяц на озере Рица – почти 25 лет назад – и влюбился). Тёплый (только что приготовленный) хачапури таял во рту, и на начинке явно не экономили. Но… уже ждало мясо –




    «Дегустация по-русски» в Монреале




    шеф-повар только-только поднёс свежую порцию шашлыка (который тут же жарили на заднем дворе, несмотря на проливной дождь). А сосиски, ради которых всё и затевалось. Они тоже не подкачали. Не зря их производитель – лидер :-) . Не собираюсь перечислять всё меню (там ещё много чего было), к сожалению, всего попробовать не удалось – уж очень хотелось дойти до финиша. На финиш-десерт было предложено: торт наполеон, торт ореховый, торт без теста и ещё что-то, до чего я не дойти не сумел – на ореховом сошёл с дистанции (правда, съел три кусочка – ну очень вкусный).




    Вот такая дегустация была вчера в Euromix.




    И я рад, что погода не помешала (хотя и пыталась).
    Во-первых, все мы любим «дегустации» (кто скажет, что это не так, пусть первый бросит в меня камень :-) ). А, во-вторых, теперь я могу сравнить так называемую дегустацию в Costco или даже в Adonis, где вам предложат кусочек сыра или кекса на зубочистке, или чайную ложечку салата, с «дегустацией по-русски» – с размахом и от всей души, которая имела место быть в Euromix.

    Когда я обменялся мнением по этому поводу с одним из хозяев магазина, Феликсом, он недоуменно заметил: «Мы же не чиповые, чтоб на зубочистках подавать. У нас дегустация. А чтобы распробовать, нужно поесть». В чём я с ним всецело согласен.


    В общем, если бы не это дело – дегустация, пропал бы выходной.




    А сын, кстати, тоже хорошо выступил – привёз 3 медали, по одной каждого достоинства.


  • И снова об образовании в Квебеке

      10 comments

    Dropout
    В предыдущей статье «Чему и как учат в школах Монреаля», которая вызвала бурную дискуссию, я рассказывал о качестве образования в Квебеке (и Монреале) на примере частной школы, в которой учится мой сын.




    Сегодня я хочу продолжить эту тему – школьное образование, но уже не на частном примере, а опираясь на статистические данные.




    Не является секретом, что в Квебеке «дети» не хотят учиться (кстати, заметка в последнем номере газеты «Запад – Восток», которая и подтолкнула меня к написанию этой статьи, так и называется «Школьники Квебека не хотят получать образование»).




    В провинции огромное число (для такой развитой страны как Канада) «анальфабетов» (analphabet – illiterate person – человек, не умеющий читать и писать, либо владеющий языком на уровне ниже стандартно принятого, либо получивший очень «низкий уровень формального образования» – из Википедии). В прессе приводились данные, что в Квебеке насчитывается более 25% таких людей.




    По данным Министерства образования Квебека, количество учеников, бросающих учёбу в школе, неуклонно растёт. И не удивительно, что хуже всего дело обстоит в более бедных кварталах. В газете приводится пример одной из школ Монреаля, расположенной в районе Вилль-Мари (arrondissement Ville-Marie), где бросили учёбу 84% (!) учеников старших классов.




    Профессор социологии П. Потвин (Pierre Potvin. Department of Psychoeducation at the University of Quebec) считает, что проблема не в учебных заведениях, а в том, что родители не могут (или не хотят) мотивировать своих детей продолжать учёбу.




    В среднем же по статистике, бросают учёбу в старших классах около 35% «мальчиков» и 23% «девочек» провинции. По частным учебным заведениям статистика несколько лучше – бросают оплаченное обучение «только» 15% учеников.




    dropout




    А недавно в новостях я впервые услышал определение нового поколения как «Drop-Out Generation» – поколение бросивших учёбу (правда это относится не только к ученикам школ, но и к студентам – большое число студентов бросают учёбу в университетах. Возможно одной из причин является очень низкая стоимость высшего образования в Квебеке – самая низкая по Северной Америке, а для немалого количества студентов и совсем бесплатно – часть ссуд на образование являются безвозвратными, правда в последнем бюджете правительство вознамерилось изменить эту ситуацию – но это тема отдельной статьи).




    Хочется только отметить, что эта печальная статистика характеризует отношение к учёбе не всего общества, а только его части – «местного населения», говорящее по большей части на французском (и проживающего в провинции) и отдельных иммигрантских общин, прибывших из стран, где образование «не в почёте». Дети же иммигрантов из стран, где образованию традиционно придаётся большое значение (страны Европы, СНГ в том числе, страны Юго-Восточной Азии, и некоторые другие), пока отличаются высоким уровнем мотивации, что сказывается как на их более низком уровне «drop-out», так и на более высоких оценках по сравнению с «местными» (даже в знании языков).




    Без сомнения, мы не можем отгородиться от внешней жизни, и тем более отгородить от неё наших детей. Это и не возможно и не нужно. Поэтому они, конечно, будут подвержены влиянию «извне». Но и от нас, родителей, зависит не мало, если не всё. Социологи считают, что влияние родителей составляет 90 % (100% – это суммарное влияние всех факторов). Так что если дети не хотят учиться, может это не их вина?